| 09:00 | Välkommen och inledning ♟ Oskar Wikstrand, expert, Sveriges Kommuner och Regioner (SKR) |
| 09:10 | På gång inom Landsbygds- och infrastrukturdepartementet Departementet ger en aktuell bild av arbetet med styrning och utveckling av livsmedelskontrollen, däribland den pågående utredningen om kontrollens framtida organisering och vad förändringarna kan innebära för kommunerna. ♟ Stefan Ernlund, kansliråd, Landsbygds- och infrastrukturdepartementet |
| 09:40 | Stärkt kontroll av fusk i livsmedelskedjan Livsmedelsverket berättar om arbetet med en ny organisation för kontroll av livsmedelsfusk och hur kommunernas roll och samverkan kan påverkas framöver. ♟ Maria Florin, chef, Livsmedelsverket |
| 09:50 | God kontrollsed och kontrollprocessen Livsmedelsverket berättar om arbetet för en mer likvärdig kontroll och vilka förändringar som planeras inom God kontrollsed och kontrollprocessen. ♟ Åsa Kjellgren, chef, Livsmedelsverket |
| 10:05 | Ett heltäckande revisionssystem Livsmedelsverket berättar om arbetet med det nya revisionssystemet och vad det kan innebära för kommunernas kontrollverksamhet. ♟ Åsa Eneroth, utvärderare, Livsmedelsverket |
| 10:25 | Paus |
| 10:40 | Samverkan och utveckling av kontrollen Med utgångspunkt i ny statistik och aktuella undersökningar resonerar SKR om samverkan, företagens syn på kontrollen och möjliga vägar framåt för framtidens kontrollsystem. ♟ Oskar Wikstrand, expert, SKR |
| 11:15 | Panelsamtal med studiogäster Studiogästerna reflekterar över förmiddagen och lyfter viktiga medskick till kommunerna inför det fortsatta arbetet. |
| 11:25 | Lunchpaus |
| 12:30 | Nya indikatorer och index för livsmedelskontrollen Livsmedelsverket berättar om hur rapportering, uppföljning, indikatorer och ett nationellt index ska användas för att följa kontrollen och vad detta kan innebära för kommunernas arbete och utveckling framöver. ♟ Anton Andreasson och Love Berglund, Livsmedelsverket |
| 13:20 | Beredskap i livsmedelskontrollen Örebro kommun delar erfarenheter från sitt beredskapsarbete inklusive insikter från övningar och visar hur livsmedelskontrollen kan integreras i förvaltningens och kommunens samlade beredskap. ♟ Kristian Hellström, enhetschef, Örebro kommun |
| 13:45 | Avslutning och sammanfattning SKR sammanfattar dagens viktigaste medskick och blickar framåt. |